BAK PAN MULTICEREAIS 50%
Referência:
PADMIX019
Família:
Pães Especiais
Embalagem:
15 KG
EAN Code :
05600388265357
Validade:
180 dias
Descrição:
Preparado semi-completo em pó para o fabrico de pão de cereais
Modo de Operar:
1000 g Bak Pan Mix Multicereais
1000 g Farinha de Trigo T65
+/- 1,2 L Água
60 g Levedura Fresca ou 20 g Levedura Seca
Amassar todos os ingredientes normalmente durante cerca de 15 min até obter uma massa lisa e elástica. Deixar a massa descansar 15 min. Pesar as peças de acordo com o tamanho desejado. Deixar descansar entre 10 a 15 min. Tender de acordo com os formatos desejados e cobrir com Bak Pan Cocktail Sementes. Levedar de 45 a 60 min. Cozer a 220ºC.
(Tempos e temperaturas são meramente indicativas e dependem do tamanho das peças e do tipo de forno).
Alergénios:
Contém glúten e sementes de sésamo. Pode conter vestígios de leite, ovo, soja e frutos de casca rija por contaminação cruzada.
Modo de Conservação:
Conservar em local fresco e seco. Após abertura fechar adequadamente a embalagem.
Pedido de Contacto
Outros Contactos
Morada: Zona Industrial de Neiva, 2ª Fase Lote 14, Neiva-Viana do Castelo
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